முளைவிட்ட நெல்: விவசாயிகளுக்கா ஆதரவு? பீர் கம்பெனிகளுக்கா வாய்ப்பு?

தமிழகத்தில் கடந்த சில ஆண்டுகளில் விவசாயிகள் எதிர்நோக்கும் மழை, வெள்ளம் மற்றும் மண்கொட்டுமழை போன்ற இயற்கை பேரிடர்கள், குறிப்பாக காவிரி டெல்டா மாவட்டங்களில், நெல் விளைவினை கடுமையாக பாதித்துள்ளன. இந்நிலையில், திமுக அரசு ஒரு புதிய திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது — முளைவிட்ட நெல்லை அரசு வாங்கும் திட்டம்.

முளைவிட்ட நெல் என்றால் என்ன?

முளைவிட்ட நெல் (Sprouted Paddy) என்பது மழையால் அல்லது அதிக ஈரத்தால் முளைத்து வளரத் தொடங்கிய நெல். இதனை சாதாரண அரிசியாக மாற்ற முடியாது. ஆனால், இது பீர் (Beer) மற்றும் மால்ட் சாராய தயாரிப்புகளில் முக்கிய மூலப்பொருளாக பயன்படுகிறது.

அரசின் திட்டம் – நோக்கம்

திமுக அரசு கூறுவதாவது, இந்த திட்டம் விவசாயிகளை பொருளாதார ரீதியில் காக்கும் முயற்சி எனும் நோக்கத்துடன் அமுல்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
மழை அல்லது வெள்ள சேதத்தால் பயன்பாட்டுக்கு தகாத நெல்லை ஒரு கிலோக்கு ரூ.1 என்ற விலையில் அரசு வாங்கி, அதனை தொழில் நிறுவனங்களுக்கு வழங்கும் திட்டமாக இது அமைந்துள்ளது. இதன் மூலம் விவசாயிகளுக்கு குறைந்தபட்சம் சில நிவாரணம் கிடைக்கும் என்று அரசு வாதிடுகிறது.

பீர் கம்பெனிகளின் ஆர்வம்

இந்த முளைவிட்ட நெல்லை பீர் மற்றும் பிற சாராய தயாரிப்பு நிறுவனங்கள் அதிக அளவில் வாங்கி வருகின்றன. இதனால், விவசாயிகளுக்குப் புதிய சந்தை வாய்ப்பும், மதிப்புச்சங்கிலி (value chain) வாயிலாக கூடுதல் வருமானமும் கிடைக்கும் என கூறப்படுகிறது.

ஆனால், இது குறித்து சமூக மற்றும் அரசியல் வட்டாரங்களில் பல்வேறு கேள்விகளும் எழுகின்றன —
அரசின் ஆதரவு உண்மையில் விவசாயிகளுக்காகவா, அல்லது பீர் தொழிலுக்கு மூலப்பொருள் அளிக்க ஒரு மறைமுக வழியா?

விவசாயிகள் எதிர்நோக்கும் சிக்கல்கள்

மழை சேதத்தால் விளைச்சல் பாதிப்பு, கடன் சுமை, விலை சரிவு போன்ற பிரச்சனைகள் கடந்த சில ஆண்டுகளில் அதிகரித்துள்ளன. முளைவிட்ட நெல் விற்பனை மூலம் சிறிய நிவாரணம் கிடைத்தாலும், ஒரு கிலோக்கு ரூ.1 என்பது பலருக்கு “மதிப்பற்ற விலை” என்று கருதப்படுகிறது.

விவாதம்: ஆதரவு அல்லது அரசியல் கணக்கு?

சோழன் சொல்வீச்சு கலையரங்கில் நடைபெற்ற விவாதத்தில், பலரும் இந்த திட்டம் குறித்து வேறுபட்ட கருத்துகளை முன்வைத்தனர்:

1. அரசு திட்டம் விவசாயிகளை மீட்டெடுக்கும் முயற்சியாக பார்க்கப்பட வேண்டுமா?

2. அல்லது பீர் தொழிலுக்கு நேரடி ஆதரவாகவே அமைந்துள்ளதா?

3. விவசாயிகளின் உழைப்புக்கு நியாயமான விலை கிடைக்கிறதா?

இந்த கேள்விகள் அனைத்தும் இன்னும் விவாதத்தின் மையமாகவே உள்ளன.

தீர்மானம்

முளைவிட்ட நெல் திட்டம் — ஒரு பக்கம் விவசாயிகளுக்கான நிவாரணமாகவும், மற்றொரு பக்கம் தொழில் நிறுவனங்களுக்கு எளிய மூலப்பொருள் ஆதாரமாகவும் பார்க்கப்படுகிறது.
இது விவசாயிகளின் வாழ்க்கையில் நம்பிக்கை விதைக்குமா அல்லது பீர் நிறுவனங்களுக்கு லாபத்தை வளர்க்குமா என்பதுதான் அடுத்த மாதங்களில் வெளிப்படும் முக்கிய கேள்வி.

---